Data lansării: 2025-12-31
Regizor: Eren Ates
Distribuție: Döner Kebab Haus, Meraba Donermann, Vamos Veganos, Fiöner
Rating TMDb: 0
Am ieșit din cinema cu un sentiment straniu după „Kebab City”. Nu știu dacă am fost flămând sau pur și simplu impresionat, dar ceva din filmul ăsta m-a lovit drept în plex. Nu e doar un documentar despre mâncare, e o radiografie a unui fenomen cultural, un studiu sociologic delicios, presărat cu un umor fin și, pe alocuri, surprinzător de emoționant.
Nu mă așteptam să plâng la un film despre kebab, recunosc. Dar „Kebab City” reușește să umanizeze figura donatorului, să ne arate munca din spatele tejghelei, poveștile imigranților care, cu fiecare felie de carne rumenită, construiesc o nouă identitate, un nou viitor. E despre mai mult decât mâncare, e despre speranță și supraviețuire.
Filmul ne poartă prin patru localuri aparent diferite: Döner Kebab Haus, un loc clasic, cu rețete transmise din generație în generație; Meraba Donermann, un local modern, care încearcă să reinventeze kebab-ul; Vamos Veganos, o surpriză vegană care sfidează tradiția și Fiöner, un proiect inovator care combină tehnologia cu gustul autentic. Fiecare locație e un personaj în sine, cu propriile drame, bucurii și provocări.
Regia lui Eren Ates e discretă, dar eficientă. Nu forțează nota, lasă poveștile să se desfășoare natural, ne permite să ne apropiem de oameni, să le simțim pasiunea și frustrările. E un regizor-observator, un narator atent, care știe când să se retragă și să lase imaginile să vorbească de la sine.
Nu pot să spun prea multe despre ce se întâmplă cu fiecare dintre aceste afaceri. Nu vreau să vă stric surpriza. Dar vă pot spune că filmul menține un ritm excelent, alternând momente vesele cu scene mai profunde, contemplând peisaje urbane cu secvențe intime din bucătării. E un carusel de emoții și arome, care te lasă cu un gust amar-dulce, un sentiment de admirație și respect față de oamenii care ne hrănesc trupul și sufletul.
Și apropo de actori, chiar dacă vorbim de un documentar, e evident că fiecare dintre proprietarii și angajații acestor localuri e un personaj autentic, carismatic, cu o prezență scenică naturală. Nu sunt actori profesioniști, dar sunt perfecți în rolurile lor. Credibilitatea lor e atuul principal al filmului.
Cui i-aș recomanda „Kebab City”? Cu siguranță, tuturor celor pasionați de gastronomie și cultură culinară. Dar și celor interesați de povești umane, de drame imigranților, de lupta pentru supraviețuire. E un film care te face să gândești, să simți și, probabil, să-ți comanzi un kebab imediat după ce ieși din sala de cinema. E o experiență cinematografică neașteptată, dar memorabilă. E un film pe care l-aș urmări din nou, oricând.
Mi-a amintit un pic de „Chef”.